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サフラン⇔睡眠、2つの事例
＜第1事例＞
届出番号：E821
届出商品：スパイスサプリ サフラン
届 出 者：ヱスビー食品株式会社
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「本品にはサフラン由来クロシン、サフラン由来サフラナールが含まれます。サフラン由来クロシン、サフラン由来サフラナールには、睡眠の質が低いと感じている方の活動時の眠気を軽減させ物事をやり遂げるのに必要な意欲を維持させる機能があることが報告されています。」
＜第2事例＞
届出番号：I872
届出商品：オリザ サフランａ
届 出 者：オリザ油化株式会社
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「本品にはサフラン由来クロシンが含まれます。サフラン由来クロシンには、睡眠の質が低いと感じている方の深睡眠をすみやかにもたらし、睡眠の質（寝つき、ぐっすり眠れること、眠りが深いこと、睡眠中に目が覚めないこと）を高める機能、すっきりと目覚められる機能が報告されています。」
サフラナールは役に立たない？
クロシン→Nishida2018→日中覚醒困難
E821においてはサフラナールは役に立っていない
I872では「サフラナールは単独では睡眠に影響を与えないことが報告されている」とされている（様式（Ⅶ））