機能性表示最新情報 273号 / オリーブの主要成分

こんにちは。YDCのミッシーです。

それでは今回の機能性表示最新情報をご紹介
します。

◆H468 スペイン産アルメナーラ エキスト
ラバージン

「本品にはオリーブオイルポリフェノールが
含まれます。オリーブオイルポリフェノール
には、抗酸化作用により血中LDL(悪玉)コ
レステロールの酸化を抑制する機能、HDL
(善玉)コレステロール値を上げる機能が報
告されています。」

オリーブ関連ではこれまでに以下のような届
出表示が幾つか受理されています。

「本品にはオリーブ由来ヒドロキシチロソー
ルが含まれます。オリーブ由来ヒドロキシチ
ロソールは抗酸化作用を持ち、血中のLDLコ
レステロール(悪玉コレステロール)の酸化
を抑制させることが報告されています。本品
はLDLコレステロール(悪玉コレステロー
ル)が気になる方に適しています。」

よく似た表現の2者ですが、決定的な違いと
して「オリーブ由来ヒドロキシチロソール」
イコール「オリーブオイルポリフェノール」
ではない、ということがあります。ヒドロキ
シチロソールはポリフェノールの一種ですが、
H468では、ヒドロキシチロソールを含むポリ
フェノール全体を機能性関与成分としていま
す。特に、オリーブポリフェノールの主要成
分として、ヒドロキシチロソールの他に、チ
ロソールを上げている点が異なっています。

このためSR で採用されている文献も異なり
ます。

■オリーブオイルポリフェノール(H468)

(1)de la TorreCarbot2010、(2)
Hernaez2015、(3)Oliveras-Lopez2013、
(4)Castaner2011、(5)Covas2006、(6)
Weinbrenner2004

■オリーブ由来ヒドロキシチロソール

(7)Vazquez-Velasco2011、(8)de la
Torre-Carbot2010、(9)Mateos2016

この中で、(1)と(8)は同じ文献です。ヒ
ドロキシチロソールのSR では、(8)には
「その他のオリーブポリフェノールも含まれ
ているため、その他のポリフェノールの関与
も否定できない」と認めていますが、その点
についてはそれ以上言及せず、ここは若干お
茶を濁した感じです。それでも(7)と(9)
ではヒドロキシチロソール単体の摂取で有効
性が確認されていることから、 オリーブ由
来ヒドロキシチロソールを機能性関与成分と
しています。

また、(4)について、ヒドロキシチロソー
ルのSRではポリフェノール総量しか記載され
ておらず、ヒドロキシチロソールの含有量が
不明として除外しているのに対し、H486では、
ポリフェノールの内訳が記載されています。
これは、(2)、(4)、(5)の文献では、
EUROLIVEという同じオリーブオイルを試験品
として用いていることから、類推したものと
思われます。

以上からすると、両者ともにエビデンス的に
は整合性が取れています。後は、オリーブオ
イルポリフェノール全体として摂取するか、
ヒドロキシチロソール単体で摂取するかに
よって、効果の大小など機能性に影響するの
だろうか、という疑問はありますが、それは
別の科学的知見待ちというところでしょうか。

それでは、またメールしますね。