弁護士出身の実業家・林田です。
今日はQ&Aです。
Q．機能性表示で、「何もしない、これを摂取
すれば安静しても脂肪消費する」という訴求は
OKですか？
A．1．日常のエネルギー代謝を向上するに
は、日常のエネルギー代謝を構成する3つの
要素（身体活動、食事熱産生、基礎代謝）にお
いてエネルギー消費が必要。機能性表示では、
従来、「日常生活（安静時や日常活動等）のエ
ネルギーとして脂肪を消費しやすくする」とい
う届出表示が次の2パターンで認められてい
ます。
2．日常生活（安静時・日常活動等）のエネル
ギー消費
（1）関与成分：ピセアタンノール・・・1日
摂取量：10mg
例：F504（＞表示見本）ほか
届出表示（脂肪関係の部分）：日常生活（安静
時や日常活動時）のエネルギーとして、脂肪を
消費しやすくする機能が報告されています。
（2）関与成分：パッションフルーツ種子由来
ピセアタンノール・・・1日摂取量：10mg
例：G281（＞表示見本）ほか
届出表示（脂肪関係の部分）：日常生活（安静
時や日常活動時）のエネルギーとして、脂肪を
消費しやすくする機能が報告されています。
（3）関与成分：アルロース・・・1日摂取
量：5mg
例：G679（＞表示見本）ほか
届出表示（脂肪関係の部分）：日常生活（安静
時や日常活動時）のエネルギー代謝において、
脂肪を消費しやすくする機能があることが報告
されています。
3．2の評価指標としては、代謝の際に産出さ
れた二酸化炭素量（呼気代謝）が用いられてい
ます。
4．安静時のエネルギー消費
他方、安静だけにフォーカスしているのが味の
素さんのカプシノイドです。
関与成分：ジヒドロカプシエイト・・・1日摂
取量：9.0mg
届出表示（脂肪関係の部分）： BMIが高めの
方の日常のエネルギー代謝の一部である安静時
のエネルギー消費の向上をサポートする機能が
あります。
5．こちらは「褐色脂肪細胞の活性化を介した
安静時のエネルギー消費向上」というロジック
です。