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『食品安全委員会は、欧州で紅麹由来サプリメントの摂取によると疑われる健康被害が発生していると公表』

【2014.04.03】
『食品安全委員会は、欧州で紅麹由来サプリメントの摂取によると疑われる健康被害が発生していると公表』
食品安全委員会はこのほど、欧州で「紅麹由来サプリメント」の摂取によると疑われる健康被害が発生していると公表したとのことです。
同委員会によると、EU(欧州連合)は、一部の紅麹菌株が生産する有毒物質のシトリニンについて、サプリメント中の基準値を設定していて、フランスでは、摂取前に医師に相談するよう注意喚起したとのことです。またスイスでは、紅麹を成分とする製品の売買は違法とのことです。

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