―薬事の虎―機能性表示、定量の壁（その２） ～670号～(14/10/15)

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薬事法コンプライアンスのノウハウ ―薬事の虎―
～670号～(14/10/15)
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薬事法ドットコムの細谷です。台風一過でむし暑かった
昨日から一転、今日は肌寒く、雨模様の一日になりそう
です。季節の変わり目とはこういう日を言うのでしょう
ね。そしてまさに健食も「季節の変わり目」を迎えてい
ます。
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機能性表示、定量の壁（その２）
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林田です。
東京や京都には、
「看板なし」とか
「電話番号非公開」
「一見さんお断り」
といった隠れた名店と言われるお料理屋さんが
多くあります。
そういったお店ほどよく賑わっています。
私の「４年で３０億」プロジェクトも
そんなクローズドで
質の高いプロジェクトに
仕上げていきたいと考えています。
・・・
さて、昨日に続き定量のお話です。
よく
「自社で定量できるからそれでいいのではないか？」
という質問を受けますが、
それでは、ダメなのです。
もう一度、消費者庁の報告書を抜粋してみましょう。
～企業等は・・・特に管理すべき
成分の量が、企業等が設定した製品規格の範囲内で
あるかどうかについて、食品衛生法に定める
登録検査機関等の分析結果を用いて
確認することが適当である。～
「自社でできる」だけではダメで、
「食品衛生法上の登録検査機関等」
でも定量できるということが必要なのです。
「食品衛生法上の登録検査機関等」の
一覧は次のとおりです。
https://www.yakujihou.com/pdf/141015.pdf
もしここでつまづいたらどうするか？
それも明後日の１０・１７セミナーで
お話ししましょう。
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